肠粉的做法_菜谱_豆果美食

  肠粉的做法_菜谱_豆果美食?-。-马上到来的月饼季~怎么少得了蛋黄酥呢~用黄油或者猪油就看个人了哈~之前做酥...

  4.倒入粉浆,加入鸡蛋液。肠粉的励志故事(8英寸披萨盘,每次倒入50克粉浆刚好)(粉浆倒得越薄,蒸好的粉肠越软越滑)

  生粉.粘米粉.澄面混合,加清水搅拌均匀调成粉浆。(调好放置10~20分钟,让粉浆充分融化效果更佳)

  粉浆会沉淀,每倒一次重新搅拌一下。一次不要倒太多粉浆,薄薄的一层能均匀的铺满模具既可,肠粉太厚不好吃。每次蒸肠粉火要大,水要滚,时间短。材料可换:生菜.白菜.绿豆芽.胡萝卜等。

  7.关盖大火蒸2分钟。(蒸至冒泡透明) (火要大,时间不宜长,口感会变老)

  小白厨艺班开课,第一节教大家如何切丁,乃们还有什么困惑欢迎留言,让帅锅厨子手把手...

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